DARIM.INFO
 
Тема Ответов Дата Последний
Заявка на статус VIP (Доступ в Теленовеллы) Продолжение 1168 25 апреля 2017 14:19 Nastasia
Ищу фильмы 12 13 февраля 2017 07:41 Tiok
Tierra de Reyes/Земля Королей (2014-2015) 343 29 декабря 2016 12:03 azisiq
Закон о блокировании пиратских сайтов 3 28 декабря 2016 10:44 majorSLED
Жалобы, пожелания или просто ваше мнение после изменений на сайте 21 17 декабря 2016 13:25 azisiq
Предложения 97 17 декабря 2016 13:22 azisiq
сериалы Венесуэлы 1 23 октября 2016 09:01 luna11
Готовим с Алексеем Зиминым 2016 0 22 октября 2016 19:50 Lira77
Dila Hanim 3 28 августа 2016 16:32 tanzayt
Фильмы 2 5 июня 2016 09:10 CompuSmart

на правах рекламы
» » » Лайус Д.Л., Лайус Ю.А., Згуровский К.А. и др. - А вы знаете, что покупаете? Экологическое руководство для покупателей и продавцов рыбной продукции (2010) pdf

Лайус Д.Л., Лайус Ю.А., Згуровский К.А. и др. - А вы знаете, что покупаете? Экологическое руководство для покупателей и продавцов рыбной продукции (2010) pdf

Категория: Книги и Журналы » Читать
  • 0
Лайус Д.Л., Лайус Ю.А., Згуровский К.А. и др. - А вы знаете, что покупаете? Экологическое руководство для покупателей и продавцов рыбной продукции (2010) pdfНазвание: А вы знаете, что покупаете? Экологическое руководство для покупателей и продавцов рыбной продукции
Автор: Лайус Д.Л., Лайус Ю.А., Згуровский К.А. и др.
Издательство: WWF России
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 57
Размер: 12,9 Мб
Язык: русский
Залито на: dfiles.ru, katfile.com, turbobit.net

О чем эта брошюра
Наверное, многие замечали, как с течением времени на наших прилавках сменяли друг друга разные виды рыб. Старшее поколение помнит, как в магазинах продавались осетры, черная икра, семга. Потом они исчезли, но появилось много трески. Ее сменил хек, а затем неизвестные макрурусы (их, естественно, называли ), путассу, минтай... В последние годы вновь стала поступать семга, но уже норвежская, а совсем недавно появились пангасиус и тиляпия.

Это отражало ситуацию в наших морях: запасы многих видов рыб истощались, и промысел был вынужден переключаться на новые, не использовавшиеся ранее виды. Но пропавшая рыба никогда не возвращалась назад в том же количестве, разве что в случае ее искусственного разведения - аквакультуры. Так, российскую дикую семгу сменила норвежская аквакультурная. Вместо крупной жирной нототении под этим же названием продают небольших рыбок с совершенно иным вкусом. А вот осетры исчезли вовсе, лишь в последнее время появились выращиваемые искусственно.

Что же дальше? Вряд ли нам грозит голод при быстро развивающейся аква культур е. Но хотим ли мы есть только культивированную рыбу и креветок? Пока океан позволяет нам есть дикую рыбу. Но мы лишимся ее, если будем относиться к нему так, как сейчас. Способ использования ресурсов океана не изменится сам по себе, а у политиков далеко не всегда есть возможность и желание что-то менять. Что же можем сделать мы, покупатели? Объемы вылова рыбы и степень влияния промысла на ее популяции зависят от спроса. Поэтому, покупая или отказываясь покупать какую-то рыбу, мы влияем на ее численность.

Это первое подобное руководство в России. В Западной Европе и Северной Америке такие книжечки уже давно служат продавцам и покупателям. В нашем издании мы постарались учесть накопленный международный опыт и российскую специфику, причем это издание предназначено в первую очередь для продавцов рыбы, которых мы призываем подключиться к процессу образования потребителей.


Скачать "Лайус Д.Л., Лайус Ю.А., Згуровский К.А. и др. - А вы знаете, что покупаете? Экологическое руководство для покупателей и продавцов рыбной продукции (2010) pdf":

Теги: что, покупать, экологическое, руководство, покупатель, продавец, рыба, рыбная, продукция


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.