DARIM.INFO
 
Тема Ответов Дата Последний
Заявка на статус VIP (Доступ в Теленовеллы) Продолжение 1354 24 июля 2019 12:04 Nastasia
Актеры и актрисы из латинских и турецких сериалов 0 9 июля 2019 20:54 Nastasia
Люди помогите пожайлуста 22 17 апреля 2019 20:47 azisiq
Уильям Мейкпис Теккерей / William Makepeace Thackeray 7 29 октября 2018 14:36 Nastasia
"тайная страсть(Хищники)" 5 22 августа 2018 19:30 Nastasia
Барбара Картланд / Barbara Cartland - экранизации 9 13 марта 2018 10:17 Nastasia
Ищу фильмы 12 13 февраля 2017 07:41 Tiok
Tierra de Reyes/Земля Королей (2014-2015) 342 29 декабря 2016 12:03 azisiq
Закон о блокировании пиратских сайтов 3 28 декабря 2016 10:44 majorSLED
Жалобы, пожелания или просто ваше мнение после изменений на сайте 21 17 декабря 2016 13:25 azisiq

на правах рекламы
» » » И.П. Самородова Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (2017) pdf

И.П. Самородова Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (2017) pdf

Категория: Книги и Журналы » Читать
  • 0
И.П. Самородова Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (2017) pdf
Название: Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
Автор: И.П. Самородова
Издательство: Академия
Год выпуска: 2017
Страниц: 126
Размер: 10,1 МБ
Залито на: turbobit.net, file-upload.org, oxy.cloud

Приведены практические занятия и лабораторные работы по расчету сырья и числа порций полуфабрикатов и блюд из определенного количества мяса и домашней птицы, Приведены практические занятия и лабораторные работы по расчету сырья и числа порций полуфабрикатов и блюд из определенного количества мяса и домашней птицы, сезонности и совместимости сырья, порядок составления сырьевой ведомости. Рассмотрены практические аспекты подготовки полуфабрикатов разных видов и приготовления блюд из мяса и домашней птицы, рубленой и котлетной массы, используемое при этом оборудование и инвентарь, а также критерии оценок по результатам выполнения практических занятий и лабораторных работ.



Качество: Хорошее
Язык: Русский
Формат: pdf


Скачать "И.П. Самородова Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (2017) pdf"

Теги: Самородова, рецепты, кухня, кулинария


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.