DARIM.INFO
 
Тема Ответов Дата Последний
Заявка на статус VIP (Доступ в Теленовеллы) Продолжение 1377 8 декабря 2019 09:10 Nastasia
Актеры и актрисы из латинских и турецких сериалов 22 21 августа 2019 12:43 azisiq
Люди помогите пожайлуста 22 17 апреля 2019 20:47 azisiq
Уильям Мейкпис Теккерей / William Makepeace Thackeray 7 29 октября 2018 14:36 Nastasia
"тайная страсть(Хищники)" 5 22 августа 2018 19:30 Nastasia
Барбара Картланд / Barbara Cartland - экранизации 9 13 марта 2018 10:17 Nastasia
Ищу фильмы 12 13 февраля 2017 07:41 Tiok
Tierra de Reyes/Земля Королей (2014-2015) 342 29 декабря 2016 12:03 azisiq
Закон о блокировании пиратских сайтов 3 28 декабря 2016 10:44 majorSLED
Жалобы, пожелания или просто ваше мнение после изменений на сайте 21 17 декабря 2016 13:25 azisiq

на правах рекламы
» » » С.Я. Корячкина Новые виды мучных и кондитерских изделий (2006) pdf

С.Я. Корячкина Новые виды мучных и кондитерских изделий (2006) pdf

Категория: Книги и Журналы » Читать
  • 0
С.Я. Корячкина Новые виды мучных и кондитерских изделий (2006) pdf
Название: Новые виды мучных и кондитерских изделий
Автор: С.Я. Корячкина
Издательство: Труд
Год выпуска: 2006
Страниц: 495
Размер: 55 МБ
Залито на: turbobit.net, file-upload.org, oxy.cloud

Рассмотрены способы повышения качества и пищевой ценности мучных изделий. Рассмотрены способы повышения качества и пищевой ценности мучных изделий. Представлены химический состав и технологические свойства овощных и плодово-ягодных добавок, дано научное обоснование целесообразности их применения в производстве мучных и кондитерских изделий, в том числе для снижения энергетической ценности. Указаны технологии и рецептуры изделий из дрожжевого, бисквитного, песочного, заварного, пряничного, вафельного теста, кондитерских и макаронных изделий повышенной пищевой ценности, изделий диабетических и функциональных.



Качество: Хорошее
Язык: Русский
Формат: pdf


Скачать "С.Я. Корячкина Новые виды мучных и кондитерских изделий (2006) pdf"

Теги: Корячкина, рецепты, выпечка, кухня, кулинария


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.